看相知酒量：看看他（她）能喝多少

2019-06-19

沙漠神仙

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酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。这两种酶的数量大小，决定了酒量的大小。从喝酒脸色变化和出汗情况，可以判断出酒量的大小。

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一、两种酶都缺乏，越喝脸越白

喝酒越喝脸越白的人群两种酶都缺乏，酒精不断进入血液，为了保证心脏与大脑的供氧，人体保护性收缩毛细血管以减少血流量，因此脸越喝越白。由于只是靠体液缓慢稀释酒精和其他酶的缓慢代谢，喝酒脸白的人很容易发生深醉，第二天头痛乏力，口渴头晕，浑身无力，肝脏受伤，全身不舒服。

二、缺乏乙醛脱氢酶，一喝就脸红

喝酒脸红的人意味着乙醇脱氢酶比较活跃，酒精很快代谢分解为乙醛，但乙醛不能及时继续分解，刺激毛细血管扩张，因此出现头晕、脸红，甚至全身通红。喝酒脸红的人其实酒量有潜力，如果激活体内乙醛脱氢酶的分泌与活性，及时将乙醛分解为水与二氧化碳，不仅解决脸红，而且酒量可以成倍提高。

三、两种酶都不缺乏，边喝边出汗

喝酒出汗的人的酒量大，因为他的肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都活跃，酒精迅速代谢分解为水、二氧化碳，经过出汗、呼气、排尿等迅速排出体外，所以真正能喝酒的人喝酒时都容易出汗。

沙漠茶解酒机理

方泉白刺果沙漠茶，是秉承西北戈壁沙乡食补食疗养生传统，用沙漠白刺果炮制而成。其食补食疗养生作用，不是某种单一成分的作用，而是其整体的营养体系在起作用。这个营养体系为人体提供必要和充分的营养支持，使人体机能得以恢复和充分发挥，从而起到食补食疗养生的作用。

沙漠茶中的有效成分可激活或替代人体解中的乙醛脱氢酶，使乙醛快速转化为乙酸，然后代谢成二氧化碳和水，从而加快酒精分解速度，起到快速解酒、增大酒量不易醉的作用，减轻酒精对人体的危害。

沙漠茶解酒方法

1、把沙漠茶浸泡到酒中饮用。把沙漠茶到白酒中饮用，有助于快速解酒，增加酒量，不易醉，大大减轻醉酒症状。

用法：一小袋（约4g）可浸泡150ml左右白酒，三五分钟后溶解充分，酒色红亮时饮用。

2、饮用浓的沙漠茶。饮酒时或酒后，把沙漠茶泡浓或煮至汤色暗红饮用，有助于快速解酒，快速减轻醉酒症状。

用法：普通茶壶（800ml左右）冲泡两小袋（约8g）。

沙漠茶有助于戒酒

酒精中毒或有酒瘾者，把沙漠茶泡到酒里饮用，加快酒精分解，减轻酒精的危害，逐步降低对酒精的依赖，有助于实现戒酒的目的。

及时解酒减少危害

乙醛可造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。同时，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。过量饮酒，会对肝脏产生极大的危害，威胁人的生命。所以我们喝酒一定要适量，不慎喝醉一定要及时解酒。

你不曾了解的沙漠风情

刺果沙漠茶

（西北沙漠白刺果炮制）

来自西北沙漠源于健康传统

沙漠茶让生命的顽强滋润心田

白刺果沙漠茶

　　沙漠茶，是秉承西北戈壁沙乡食疗食补养生传统，用西北沙漠白刺果炮制而成。荣获广州国际农产品博览会金奖，甘肃省首届中医药创业创新大赛三等奖，金昌市首届旅游商品大赛银奖，甘肃省农业农村双创优秀奖，金昌特色旅游产品银奖等。

适宜人群

　　适合所有人群饮用。让生命的顽强滋润心田，生活充满活力。

沙漠茶的特点

1、沙漠茶是果子

普通茶叶是茶树叶子，沙漠茶是果子。

2、天然本真的品质

沙漠茶的原料来自于西北沙漠，在生产过程中除了水和空气，不使用任何其他配料和添加剂。固守天然本真的品质。

3、沙漠茶对水质敏感

沙漠茶对水质敏感，不同的水质冲泡，口感风味不同。沙漠茶宜用天然水，煮沸后，用茶壶冲泡或煮饮。

精过滤水、千滚水和成品桶/瓶装水等，矿物质微量元素含量低或有添加剂，冲泡沙漠茶会有微弱酸甜味。

4、所有人群都可饮用

《甘肃府县志.乾隆镇番县志》第三十一页对白刺果的描述：药类 “哈密麻，番名，本草无。形似枸杞而小，色黑有核，性最熟，味甘咸。可和麦作炒面，胃寒者煮茶食之，每效”。其中所说的“性最熟”，既没有副作用，没有禁忌，所有人群都可以食用。

沙漠茶的日常饮用方法

　　冲泡方法：沙漠茶对水质敏感，水质不同口感风味不同。沙漠茶宜用天然水（符合饮用水标准的自来水、井水或泉水等）煮沸后，用茶壶冲泡。精过滤水、千滚水和成品桶/瓶装水等，矿物质微量元素含量低或添加剂，冲泡沙漠茶有微弱酸甜味。加蜂蜜或糖，风味更佳。

　　冲泡用量:1升茶壶用约2克(36粒)，普通杯用约0.5克(9粒)。可根据需要增减用量。量大时会有白刺果的天然酸味。加蜂蜜和糖，口感风味更佳。

沙漠茶特殊饮用方法

着凉或其他特殊情况饮用时，需加大用量，把沙漠茶泡浓或煮至汤色暗红，趁热多饮，会发热发汗，注意休息。可以加蜂蜜或糖。

温馨提示：

饮酒时可将1小袋沙漠茶溶于100mL酒中，溶解充分再饮用，解酒快。可反复冲泡。饮酒时或饮酒后，饮用浓的沙漠茶，有助于快速解酒。

白刺果小知识

★白刺属(NitrariaL.)属于蒺藜科(Zygophyllaceae),分布于荒漠沙丘和盐碱地，耐盐碱耐干旱，是防风固沙,改良盐碱地的优良植物，全世界共有12 种,我国有唐古特白刺、西伯利亚白刺、盐生白刺等8种。

★民间对白刺果的分类，以生长环境为依据。

在沙漠里匍匐生长的唐古特白刺等称为酸胖

在盐碱地竖立生长的西伯利亚白刺等称为卡密。

古代，腾格里和巴丹吉林沙漠交汇处的蒙古族等少数民族，把白刺果称作哈尔麻格，哈密麻，哈日莫格等。汉族称其为“酸胖”。《甘肃府县志.乾隆镇番县志》第三十一页，药类：“哈密麻，番名，本草无。形似枸杞而小，色黑有核，性最熟，味甘咸。可和麦作炒面，胃寒者煮茶食之，每效。”清代镇番学者谢树森的《镇番遗事历鉴》中记载：“另有一种谓之白刺柴……其果色赤，剔透晶莹，直似玛瑙。食之酸甜可口，俗名酸胖。晾干入药，清热解毒，祛除风寒，诚良药也。”

从中可以看到，至晚在300多年前的清雍正王朝前期，腾格里和巴丹吉林沙漠交汇处的居民，就普遍把沙漠白刺果用做药食两用的天然药物，做炒面或煮茶，以治疗胃病，防治风寒感冒和流感等。《本草纲目》对此没有记载。

《全国中草药汇编》

白刺，别名酸胖、哈尔马格、唐古特白刺

来源：蒺藜科白刺属植物甘青白刺Nitraria tangutorum Bor.以果实入药。秋季果实成熟采收，晒干。

性味：甘、酸，温。

功能主治：健脾胃，助消化，安神，解表，下乳。用于脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，感冒，乳汁不下。

用法用量:1～2两，水煎服或研末泡酒服。

《中国沙漠地区药用植物》是中国科学院甘肃省冰川冻土沙漠研究所沙漠研究室编著的本草类中医著作。在其第538页记载白刺果主治脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，感冒，下乳的功效。用“酸胖汤”（沙漠茶）治疗感冒是巴丹吉林和腾格里沙漠交汇处的民间传统。