一方水土养一方人，桶装瓶装水和饮料的危害

2019-04-11

沙漠神仙

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古时候人们出远门会带一包乡土，到了异地出现水土不服，用乡土泡水喝就好了。

由于不同地区的土壤中所含有的矿物质相同，溶解到水中的矿物质种类和含量也不一样。人到了异地，饮水中的矿物质不一样了，身体就出现了应激反应。

矿物质又叫无机盐，是指人体中除碳、氢、氧、氮，四种元素以外的各种元素。人体由各种化学元素组成，地壳表层的92种元素，在人体中能找到81种。根据各种元素在机体内含量，可将其划分为宏量元素和微量元素。这些元素对人身体都有重要作用，缺乏这些元素就会给人的身体带来严重影响。

出于对饮用水安全性的担心，人们已经把饮用成品桶装瓶装水当做一种时尚，而且几乎每家都在自来水上加装精密过滤器，似乎把水过滤的越干净越好。但客观的看来，桶装瓶装水以及经过精密过滤的自来水，它们的矿物质和微量元素含量低，长期饮用会稀释带走人体中的矿物质和微量元素，久而久之就会影响代谢和免疫，产生各种疾病。自然水中有丰富的矿物质，特别是微量元素。烧水的过程中，矿物质和微量元素就会与空气中的二氧化碳等发生反应而沉淀。烧水壶里的水垢就是他们形成的。烧水的时间越久次数越多，沉淀越多，水里的矿物质和微量元素就越少，成为俗称的“寡水”。古人说千滚水不能喝，这不是危言耸听，而是千百年实践经验的总结。

市场上成品桶装瓶装水，一般以城市自来水为水源经过精密过滤加工成纯净水，然后添加添加含氯化钾、硫酸镁等酸性矿化液制成。这些添加剂表面上是提高了水的矿物质含量，但其所含的矿物质种类远远低于自然水，不能取代自然水中天然含有的铁、钙、锌、硒等多种矿物质。饮用这种水和纯净水一样，大部分的矿物质会被溶解稀释，通过代谢排出体外，造成人体矿物质的匮乏和代谢紊乱。靠人工矿物质水来补充身体所需的矿物质元素是不靠谱的。

其次，水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质阳离子，所以都偏酸性。目前成品水（包括矿物质水）的生产工艺是在纯净水中添加人工酸性矿化液，这些矿化液在水中分解，产生大量氯离子和硫酸根离子，反而使水的酸度更高。

所有的饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、奶饮料、酒饮料等等，在生产过程中都要进行水处理，也就是先把水中的矿物质除掉，这样饮料才能保持相对的稳定性。长期饮用饮料和长期饮用成品桶装瓶装水一样，都会溶解稀释和代谢掉人体的矿物质，最终导致人体矿物质匮乏和代谢紊乱。

成品瓶装桶装水以及各种饮料，矿物质的种类少含量低，只能是特殊情况下的应急替代品，不能成为饮水的主流。从健康角度考虑，各种纯净水、矿物质水、矿泉水以及饮料都不宜经常饮用。这种水和饮料喝多了，矿物质匮乏和代谢紊乱是迟早的事。饮水还是将自来水烧开，喝白开水，或用它泡茶喝，健康安全又实惠。

沙漠茶可快速见证水的矿物质含量高低。沙漠茶适合用矿物质和微量元素含量丰富的天然水（符合饮用水标准的井水、泉水和自来水等），煮沸后用茶壶冲泡，风味悠长，口感佳。成品桶瓶装水和精过滤的自来水，矿物质种类少含量低，冲泡沙漠茶口感酸涩，风味欠佳。两者的差别很大，一试便知。

你不曾了解的沙漠风情

刺果沙漠茶

（西北沙漠白刺果炮制）

来自西北沙漠源于健康传统

沙漠茶让生命的顽强滋润心田

白刺果沙漠茶

　　沙漠茶，是秉承西北戈壁沙乡食疗食补养生传统，用西北沙漠白刺果炮制而成。荣获广州国际农产品博览会金奖，甘肃省首届中医药创业创新大赛三等奖，金昌市首届旅游商品大赛银奖，甘肃省农业农村双创优秀奖，金昌特色旅游产品银奖等。

适宜人群

　　适合所有人群饮用。让生命的顽强滋润心田，生活充满活力。

沙漠茶的特点

1、沙漠茶是果子

普通茶叶是茶树叶子，沙漠茶是果子。

2、天然本真的品质

沙漠茶的原料来自于西北沙漠，在生产过程中除了水和空气，不使用任何其他配料和添加剂。固守天然本真的品质。

3、沙漠茶对水质敏感

沙漠茶对水质敏感，不同的水质冲泡，口感风味不同。沙漠茶宜用天然水，煮沸后，用茶壶冲泡或煮饮。

精过滤水、千滚水和成品桶/瓶装水等，矿物质微量元素含量低或有添加剂，冲泡沙漠茶会有微弱酸甜味。

4、所有人群都可饮用

《甘肃府县志.乾隆镇番县志》第三十一页对白刺果的描述：药类 “哈密麻，番名，本草无。形似枸杞而小，色黑有核，性最熟，味甘咸。可和麦作炒面，胃寒者煮茶食之，每效”。其中所说的“性最熟”，既没有副作用，没有禁忌，所有人群都可以食用。

沙漠茶的日常饮用方法

　　冲泡方法：沙漠茶对水质敏感，水质不同口感风味不同。沙漠茶宜用天然水（符合饮用水标准的自来水、井水或泉水等）煮沸后，用茶壶冲泡。精过滤水、千滚水和成品桶/瓶装水等，矿物质微量元素含量低或添加剂，冲泡沙漠茶有微弱酸甜味。加蜂蜜或糖，风味更佳。

　　冲泡用量:1升茶壶用约2克(36粒)，普通杯用约0.5克(9粒)。可根据需要增减用量。量大时会有白刺果的天然酸味。加蜂蜜和糖，口感风味更佳。

沙漠茶特殊饮用方法

着凉或其他特殊情况饮用时，需加大用量，把沙漠茶泡浓或煮至汤色暗红，趁热多饮，会发热发汗，注意休息。可以加蜂蜜或糖。

温馨提示：

饮酒时可将1小袋沙漠茶溶于100mL酒中，溶解充分再饮用，解酒快。可反复冲泡。饮酒时或饮酒后，饮用浓的沙漠茶，有助于快速解酒。

白刺果小知识

★白刺属(NitrariaL.)属于蒺藜科(Zygophyllaceae),分布于荒漠沙丘和盐碱地，耐盐碱耐干旱，是防风固沙,改良盐碱地的优良植物，全世界共有12 种,我国有唐古特白刺、西伯利亚白刺、盐生白刺等8种。

★民间对白刺果的分类，以生长环境为依据。

在沙漠里匍匐生长的唐古特白刺等称为酸胖

在盐碱地竖立生长的西伯利亚白刺等称为卡密。

古代，腾格里和巴丹吉林沙漠交汇处的蒙古族等少数民族，把白刺果称作哈尔麻格，哈密麻，哈日莫格等。汉族称其为“酸胖”。《甘肃府县志.乾隆镇番县志》第三十一页，药类：“哈密麻，番名，本草无。形似枸杞而小，色黑有核，性最熟，味甘咸。可和麦作炒面，胃寒者煮茶食之，每效。”清代镇番学者谢树森的《镇番遗事历鉴》中记载：“另有一种谓之白刺柴……其果色赤，剔透晶莹，直似玛瑙。食之酸甜可口，俗名酸胖。晾干入药，清热解毒，祛除风寒，诚良药也。”

从中可以看到，至晚在300多年前的清雍正王朝前期，腾格里和巴丹吉林沙漠交汇处的居民，就普遍把沙漠白刺果用做药食两用的天然药物，做炒面或煮茶，以治疗胃病，防治风寒感冒和流感等。《本草纲目》对此没有记载。

《全国中草药汇编》

白刺，别名酸胖、哈尔马格、唐古特白刺

来源：蒺藜科白刺属植物甘青白刺Nitraria tangutorum Bor.以果实入药。秋季果实成熟采收，晒干。

性味：甘、酸，温。

功能主治：健脾胃，助消化，安神，解表，下乳。用于脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，感冒，乳汁不下。

用法用量:1～2两，水煎服或研末泡酒服。

《中国沙漠地区药用植物》是中国科学院甘肃省冰川冻土沙漠研究所沙漠研究室编著的本草类中医著作。在其第538页记载白刺果主治脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，感冒，下乳的功效。用“酸胖汤”（沙漠茶）治疗感冒是巴丹吉林和腾格里沙漠交汇处的民间传统。