把食品当药吃，比把药当饭吃更安全，更健康，更经济。中医药对人类健康影响**最广泛的，是传统食补食疗。

白刺果炮制技艺（沙漠茶）非遗项目入选省级名录！

千百年来，在民间，在不同的地域，不同的民族，先辈们探索总结出很多优秀的食补食疗养生传统来增强免疫，防治疾病。这些传统是千百年食补食疗养生经验的总结，具有有效性，安全性，广谱性。这是中华民族的宝贵财富。

古代，蒙古族称白刺果为哈密麻，哈密麻格等。《乾隆镇番县志》记载： “药类 哈密麻，番名，本草无。形似枸杞而小，色黑有核，性最熟，味甘咸。可和麦作炒面，胃寒者煮茶食之，每效”。

清代《镇番遗事历鉴》记载：“白刺柴……其果色赤，剔透晶莹，直似玛瑙。食之酸甜可口，俗名酸胖。晾干入药，清热解毒，祛除风寒，诚良药也”。

可见，至晚在300多年前，腾格里和巴丹吉林沙漠交汇处的居民，就用白刺果做炒面或煮茶食补食疗，以治疗胃病和感冒流感等。民间中医白刺果炮制技艺（甘肃省非遗）以师承家传的方式世代传承。《本草纲目》对此没有记载。

金昌沙漠茶，就是秉承此民间传统，以世代传承的白刺果炮制技艺为基础，用沙漠白刺果炮制而成。沙漠茶的原料无污染（农残未检出），产品不含任何添加剂。荣获甘肃省首届中医药产业创业创新大赛三等奖，广州国际农产品博览会金奖等。适合男女老幼等所有人群食补食疗养生饮用。

上世纪六七十年代以前，金昌本地及周边的民勤，武威，内蒙古阿拉善等地，人们普遍用沙漠白刺果（酸胖）汤、粥、茶等食补食疗，防治感冒流感，润肺止咳，健脾胃，安神，利尿通便，缓解痛经和前列腺炎等。经常食用白刺果不感冒。后来，随着化药和疫苗的普及，这些食补食疗传统逐渐被人们遗忘，年轻人鲜有知道这些传统的。现在，每当感冒和流感多发季节，吃药打针长时间不好，老一辈又用沙漠白刺果（酸胖）汤、粥、茶等食补食疗，安全有效又省钱。并将此传统传给下一代。

沙漠茶，就是秉承此食补食疗养生，以世代相传的白刺果炮制技艺（甘肃省非遗）为基础，用沙漠白刺果炮制而成。其原料无污染，产品不含任何添加剂，适合男女老幼等所有人群食补食疗养生饮用，将传统食补食疗融入日常生活，让生命的顽强滋润心田，让生活充满活力。

沙漠茶，是腾格里和巴丹吉林沙漠交汇处，独特的食补食疗茶文化遗产。通过传承创新，让更多的人享受到这健康美味与文化相融合的饮品。

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